Гречневый суп с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Буршак 🌳
#застолье
Всем привет! А на обед варим супчик)
Ингредиенты
- Для бульона
- мяса 300 грамм
- луковицы 1/2
- лаврового листа 2 шт
- черного перца горошком 3 шт
- соли 1 ст.л
- Для супа
- гречневой крупы 250-300 грамм
- морковки 2 шт
- картошки 5-6 шт
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Для начала нужно прокипятить один раз свинину. После того как мясо закипит, воду нужно слить и мясо промыть
Затем в зависимости от кастрюли налит чуть больше половины воды (если это 5-ти литровая кастрюля, то воды нужно 3 литра). Положить в воду мясо, лук, перец и лавровый лист. И варить примерно 1 час 15 минут.
2
Теперь нам нужно промыть гречку. Гречку промываем в прохладной воде. Затем перекладываем ее в сито и даем стечь воде.
3
Морковку натираем на мелкой терке.
4
Картошку очищаем от кожуры и нарезаем на квадратики.
5
После того как наш бульон сварился достаем из него мясо и даем ему немного остыть.
6
В бульон высыпаем промытую гречку и варим ее 5 минут.
7
Мясо нарезаем на крупные кубики.
8
К гречке добавляем мясо, картошку и морковку. И варим суп до готовности картошки.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871515
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Большое спасибо за вкусный суп. Юля Вы молодец 👩🍳💐. Надеюсь что Вы ещё поделитесь с нами своими новыми 🍲🥙🥟🍞🥘🥩🥣🌮🥞🥧☕ и 😋 вкусными рецептами !
27 июня 2020 г.
Ответить
𝓣𝓪𝓽𝔂𝓪𝓷𝓪 𝓟𝓸𝓹𝓸𝓿𝓪
оставил(а)
Отличнейший супчик получился!👍 Спасибо Вам за рецепт!
29 августа 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!