Гречневый суп с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Буршак 🌳
#застолье
Всем привет! А на обед варим супчик)
Ингредиенты
Для бульона
мяса 300 грамм
луковицы 1/2
лаврового листа 2 шт
черного перца горошком 3 шт
соли 1 ст.л
Для супа
гречневой крупы 250-300 грамм
морковки 2 шт
картошки 5-6 шт
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для начала нужно прокипятить один раз свинину. После того как мясо закипит, воду нужно слить и мясо промыть
Затем в зависимости от кастрюли налит чуть больше половины воды (если это 5-ти литровая кастрюля, то воды нужно 3 литра). Положить в воду мясо, лук, перец и лавровый лист. И варить примерно 1 час 15 минут.
2
Теперь нам нужно промыть гречку. Гречку промываем в прохладной воде. Затем перекладываем ее в сито и даем стечь воде.
3
Морковку натираем на мелкой терке.
4
Картошку очищаем от кожуры и нарезаем на квадратики.
5
После того как наш бульон сварился достаем из него мясо и даем ему немного остыть.
6
В бульон высыпаем промытую гречку и варим ее 5 минут.
7
Мясо нарезаем на крупные кубики.
8
К гречке добавляем мясо, картошку и морковку. И варим суп до готовности картошки.
Приятного аппетита!
4.871515
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Большое спасибо за вкусный суп. Юля Вы молодец 👩🍳💐. Надеюсь что Вы ещё поделитесь с нами своими новыми 🍲🥙🥟🍞🥘🥩🥣🌮🥞🥧☕ и 😋 вкусными рецептами !
27 июня 2020 г.
Ответить
𝓣𝓪𝓽𝔂𝓪𝓷𝓪 𝓟𝓸𝓹𝓸𝓿𝓪
оставил(а)
Отличнейший супчик получился!👍 Спасибо Вам за рецепт!
29 августа 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!