Фаршированные шампиньоны

Из вымытых шампиньонов вытащить осторожно ножки и мелко порезать.

Порезанные ножки обжарить в небольшом количестве растительного масла до полуготовности и подсолить по вкусу, дать им остыть до комнатной температуры.

Пока обжаренные ножки грибов остывают,нужно шляпки смазать подсоленной по вкусу водой. Для этого в воду добавить немного соли и хорошо размешать,(желательно не пересолить) Смазать грибки внутри и снаружи слегка и сложить в противень.

Далее натереть на терке твёрдый сыр и смешать с обжаренными ножками грибов и перемешать.

Затем аккуратно начинкой нафаршировать шляпки шампиньонов и уложить на противень,сверху посыпать сыром тертым (слегка).Противень ничем не смазывать,во время запекания грибов появиться сок.

Запекать фаршированные шампиньоны в разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.Готовые грибочки выложить на блюдо и подать к столу.Их можно есть тёплыми и холодными.

Пока шампиньоны запекаются, ароматом веет по всем этажам😁Приятного аппетита!👌