3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Булочки с начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
#идеальнаявыпечка
Рецепт взяла на Ютубе (Узбечка готовит).Очень вкусные булочки с...
Ингредиенты
- тёплой воды 150 мл
- кефира 250 мл
- белка (в тесто) 2
- желтка (для смазки) 2
- сахара 2 ст.л
- соли 1 ст.л
- растительного масла 80 мл
- дрожжей(я положила с горкой) 1 ч.л
- муки 900 гр
- Кунжут на посыпку
- Начинка:
- вареный картофель
- луковицы 2
- Соль адыгейская,перец молотый
- Растительное масло
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Смешиваем воду, молоко, растительное масло, соль, сахар, дрожжи.
2
Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое тесто. У меня муки Макфа ушло 800 грамм. Закрываем пленкой и убираем в тепло на 2 часа.
3
Затем тесто обминаем и оставляем в тепле ещё на час.В результате тесто получилось очень пышным.
4
Отвариваем картофель,разминаем.На растительном масле жарим лук и в конце добавляем картофельное пюре.Посолить и поперчить.
5
Тесто раскатываем в жгут.Жгут разделить на 8 равных частей.Каждую часть тонко раскатать,разделить еще на две части.Одну сторону раскатанного теста нарезаем полосками.
6
На целую половину полосой раскладываем начинку и сворачиваем в трубочку.Трубочку закручиваем в кольцо и выкладываем на пергамент на противень.
7
Булочки смазываем взбитым желтком и посыпаем кунжутом.
8
Выпекать при 200 градусах 20 минут,в газовой духовке полчаса до румяного цвета.Булочки не только красивые,но и вкусные!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792192
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
