Ленивый торт без выпечки🤗Самый простой и быстрый рецепт!

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Печенье не обязательно использовать молочное, можно взять и обычное песочное.

Приготовьте крем. Для этого сначала смешайте яйца с сахаром, а затем перемешайте их венчиком до растворения сахара. В пену взбивать ничего совсем не нужно.

Добавляем ванилин или ванильный сахар и хорошо перемешаем Затем всыпьте муку и хорошенько размешайте массу до обретения однородности. Потом добавляем крахмал и опять все перемешаем.

В последнюю очередь влейте сначала половину молока (и полностью размешайте), затем остальное молоко и снова размешайте до однородности.При такой последовательности смешивания комочки не должны образоваться.

Варите крем на медленном огне до загустения. Степень густоты контролируйте сами, мне нравится густой крем, он хорошо пропитывает печенье и не растекается. Даем крему остыть.

Форму застилаем пергаментной бумагой, печенье обмакиваем в молоке и выкладываем в форму, смазываем густо кремом, затем снова печенье, крем и так несколько слоев. Смазываем бока тортика, верх и украшаем на свое усмотрение, это могут быть орехи, изюм, тертый шоколад, у меня шоколадный ганаш).

Готовому тортику дайте несколько часов пропитаться в холодильники ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ ❤️