avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Яйца во фритюре
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Яйца во фритюре

Рецепт с фото пошаговый

Автор Tamliani-Adamova Leila ✈️
#мясорыба

Ингредиенты

  • Яйца отварные, у меня крупные 6 шт
  • печени трески 1 банка
  • Майонез
  • Мука для планировки
  • Сухари панировочные
  • яйца сырых 2
  • Соль, перец, мускатный орех щепотка
  • перо зелёного лука 1
  • лайма для декора 1 шт.

Шаги приготовления

17
человек планируют готовить
1
Отварные яйца разрезать пополам, вытащить желтки и размять. Добавить к желтками соль, перец, орех мускатный, майонез и печень трески. Все взбить погружным блендером, накрыть пакетом и отставить в сторону.
2
Половинки белка обвалять в муке, затем в яйце и после в сухарях. В глубоком сотейнике разогреть растительное масло и обжарить во фритюре белки до румяной хрустящей корочки.
3
Выложить на салфетку дать стечь лишнему маслу. Затем красиво выложить желтковую массу в белковую выемку, украсить мелконарубленным зелёным луком. Массу можно выложить и с помощью кондитерского мешка- подача будет красивей)
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4