Деревенский пирог из картофельного теста с фаршем

В подсоленной воде отварить картофель до готовности.

Лук и перец нарезать мелким кубиком.

Обжарить на масле фарш,лук и перец.

Затем поперчить,посолить и добавить паприку.

Слить с картофеля воду и размять в пюре.

К картофелю добавить сливочное масло и муку.И все это перемешать.(Если надо,то добавьте ещё муки,чтобы тесто не липло при раскатке).

Тесто раскатать и перенести в смазанную маслом форму.

Выложить на тесто начинку.

Сверху раскладываем помидор,нарезанный кружочками.

Посыпаем сыром.

Выпекается около 40 минут при 180 градусах.