Ленивый "штрудель" из лаваша

Name: Ленивый "штрудель" из лаваша
Ingredients: лаваш тонкий 1 шт. (100 г); яблоки 4-5 шт; изюм 80-100 г; курага 50 г; масло сливочное по вкусу; сахар (или по вкусу) 2 ст.л; орехи молотые по вкусу; яйцо 1 шт; корица, ванилин по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Мой любимый кулинарный сайт, поздравляю с Днем рождения! Оставайся таким же...

Ингредиенты

лаваш тонкий 1 шт. (100 г)
яблоки 4-5 шт
изюм 80-100 г
курага 50 г
масло сливочное по вкусу
сахар (или по вкусу) 2 ст.л
орехи молотые по вкусу
яйцо 1 шт
корица, ванилин по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яблоки освободить от сердцевины, очищать кожицу или нет - решайте сами. Порезать крупными кубиками. Выложить яблоки на сковороду со сливочным маслом. Добавить промытый изюм, резаную курагу, обжарить. Я не довожу яблоки до мягкости, мне нравится, когда они остаются хрустящими.

В завершении положить сахар, ванильный сахар, корицу, размешать. Лаваш смазать белком, предварительно взболтав его вилкой. Распределить начинку и свернуть рулетом. Выложить рулет на противень, смазать желтком (можно добавить 1 ст.л молока). Запекать в разогретой до 190 град. духовке, 15-20 минут до румяности, ориентируйтесь по своей духовке. Готовый рулет посыпать сахарной пудрой.