Пирог с яблочной прослойкой и хрустящей крошкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Дорогой Кукпад, поздравляю с Днем рождения! Желаю творческого вдохновения и новых идей...
Ингредиенты
- масло сливочное 100 г
- сахар 120 г
- яйца 3 шт
- сметана 150 г
- мука 280 г
- разрыхлитель 10 г
- соль
- корица
- ванильный сахар
- яблоки
- Для посыпки:
- мука 50 г
- сахар 50 г
- масло сливочное 30-40 г
- орехи 50 г
- корица
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Сначала приготовить посыпку. Для этого соединить муку, сахар, корицу, холодное масло и руками быстро размять в крошку. Добавить молотые орехи, перемешать. Убрать в холодильник.
Для теста, масло комнатной температуры, сахар, ванильный сахар, корицу, соль взбить миксером.
Продолжая взбивать, вводить по одному яйцу комнатной температуры, взбивая после каждого.
2
Добавить сметану (тоже комнатной температуры), размешать лопаткой.
Подсыпая муку с разрыхлителем и размешивая лопаткой, замесить тесто.
Половину теста выложить в форму, дно которой застелено пергаментом.
На тесто выложить слой очищенных тертых на крупной терке яблок и сверху распределить оставшееся тесто.
Посыпать пирог крошкой.
3
Выпекать в разогретой до 180 град. духовке 45-55 минут, но ориентируйтесь по своей духовке.
Подробнее смотрите в видео.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95928
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
