Очень вкусный медовик)))

Name: Очень вкусный медовик)))
Ingredients: Сахара (1 граненный стакан); Мёда; Муки (я добавляла 3, по этому зависит от муки); Соды (или половину ложки разрыхлителя); Масла сливочного; Крем заварной; Сахара; Яйцо; Масла сливочного (можно маргарин); Молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья ✈️

#стариннаякухня #давнозабытыеблюда с днём рождения #кукпад2

Ингредиенты

Сахара (1 граненный стакан) 200 г
Мёда 2 ст. л.
Муки (я добавляла 3, по этому зависит от муки) 1 стак.
Соды (или половину ложки разрыхлителя) 2 ч. л.
Масла сливочного 190 г
Крем заварной
Сахара 1 стак.
Яйцо 1
Масла сливочного (можно маргарин) 200 г
Молока 0,5

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сахар и яйца смешиваем добавляем мёд и ставим на водяную баню,добавляем масло и ждём пока растопится! Снимаем с водяной бани и добавляем муку,формируем тесто и ставим в холодильник на 30 минут!

Крем: Наливаем в кастрюлю пол литра молока и ждём пока закипит! Мешаем яйца 🥚 и сахар и вываливаем в кипящее молоко!

ПОСТОЯННО МЕШАЯ на маленьком огне ждём пока масса загустеет (чтобы стало тежеловато мешать) и остужаем максимально, чтобы прямо холодный крем был! Потом в холодный крем добавляем масло и взбиваем блендером! Крем готов!

Достаём тесто из холодильника, раскатываем толстую колбаску,режем на несколько частей,скатываем шарики,раскатываем в тонкий пласт на 2-4 мм, посыпаем мукой и наматываем на скалку (чтобы не порвать) переносим на противень снимаем со скалки и выпекаем до коричневатого цвета при 180° каждый корж!

На коржи кладём тарелочку и по тарелочке вырезаем кружок ⭕️ каждый коржик пропитываем сладкой водичкой и промазываем кремом! Сверху можно посыпать остатками коржей!) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

...