Русская кухня

Обед

Суп

Гороховый суп

Гороховый суп с мясом

Гороховый суп с овощами

Гороховый суп с говядиной

#суп #гороховыйсуп #напервое #вкусноипросто #вмультиварке

говядины на косточке

колотого гороха

моркови

репчатого лука

корня сельдерея

подсолнечного масла

паприка молотая, куркума, имбирь молотый, перец чёрный молотый

сушёная петрушка

зелень петрушки (свежая)

Из мяса сварить бульон, процедить. Мясо отделить от косточки, нарезать на кусочки.

Мультиварку включить на режим "Жарка". Обжарить на подсолнечном масле мелко нарезанный лук до прозрачности, добавить натёртые на крупной тёрке морковь и сельдерей, готовить в том же режиме ещё 5 минут.

Затем всыпать промытый горох, мясо, специи, посолить и залить процеженным бульоном.
Мультиварку перевести в режим "Тушение" или "Суп", варить 2 часа.

Готовый суп посыпать нарезанной зеленью петрушки, добавить сухарики и подавать к столу.
Приятного аппетита!