Десерт Торт

Торт "Маргарита"

Name: Торт "Маргарита"
Ingredients: Для бисквита:; яйца; сахара; муки; крахмала; сливочного масла; ванилина (или цедра лимона); разрыхлителя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Скребнева

#кукпад2 В Италии, на родине бисквита "Маргарита", в кафе или кондитерской бисквит...

Ингредиенты

Для бисквита:

яйца 4

сахара 150 г

муки 100 г

крахмала 100 г

сливочного масла 80 г

ванилина (или цедра лимона) 1 пакетик

разрыхлителя 10 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Испечь бисквит. После того, как он полностью остынет, разрезать на два коржа. Процесс приготовления бисквита "Маргарита" находится по ссылке: https://ovkuse.ru/recipes/11300002

Приготовить любой крем и смазать нижний корж. Я люблю лёгкий и вкусный творожно-сливочный крем. Сверху крема выложила размороженные ягоды вишни. Ссылка на приготовление творожно-сливочного крема: https://ovkuse.ru/recipes/7960134

Выкладываем второй корж и смазываем его кремом. Затем верх торта я присыпала зелёным бисквитным мхом. Бисквитный мох я готовлю заранее, и хранится он в небольших контейнерах в морозильной камере. Использую по мере необходимости. Очень удобно! Готовлю я бисквитный мох таким образом: https://ovkuse.ru/recipes/7150641

В качестве декора использовала вишнёвое желе. За основу взяла сок от размороженной вишни. Смешала сок с сахаром. Распустила желатин. Всё перемешала, залила полученный раствор в формочки от шоколадных конфет и отправила в холодильник до полного застывания. Вот ссылка на "Ягодное желе с желатином": https://ovkuse.ru/recipes/6269296