Торт "Медовик"

Name: Торт "Медовик"
Yield: 1 шт
Ingredients: Сливочного масла или маргарина; Вода для бани; Яйца; Любого меда; Сахара; Соды; Муки; Растительное масло для смазки; Любой сметаны; Сахара; Для украшения по желанию любой тертый шоколад; По желанию для украшения любая кондитерская посыпка

Рецепт с фото пошаговый

Автор ❤️Анна Мир ❤️

#проводы #декабрь

1 шт

Ингредиенты

Сливочного масла или маргарина 100 г
Вода для бани
Яйца 2
Любого меда 2 ст. л.
Сахара 1 стак.
Соды 1 ч. л.
Муки 2,5 стак.
Растительное масло для смазки
Любой сметаны 500 г
Сахара 1 стак.
Для украшения по желанию любой тертый шоколад
По желанию для украшения любая кондитерская посыпка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Баня. В кастрюлю налить воды и закипятить.

В железную миску по форме кастрюли в диаметре выложить масло, мед, сахар.

Добавить яйца и поставить на кастрюлю, постоянно перемешивать до растворения масла.

После добавить соду и мешать до густой пены, после в горячую смесь добавить муку и замесить тесто.

Готовое тесто убрать в холодильник на 15 минут.

Пока тесто стоит готовим крем, в миску выложить сметану, насыпать сахар и все перемешать миксером до растворения сахара.

Крем готов.

Возвращаемся к тесту, тесто разделить на 12 частей и убрать обратно, из холодильника вытаскиваем по одному кусочку остальное оставляем там.

Берем пергамент и отрезаем лист по размеру вашего противня, смазываем растительным маслом.

После выкладываем тесто, раскатываем в тонкий пласт, переложить на противень.

Запекать в разогретой духовке при 180 градусов до готовности.

Ps. Готовятся очень быстро

После подобрать тарелку выложить на готовый корж и обрезать, корж выложить на тарелку и смазать кремом.

Так нужно приготовить все кусочки, выложить стопкой, каждый корж смазывать кремом, после смазать кремом верх и края.

Обрезки коржей выложить в измельчитель и измельчить, готовой крошкой обсыпать верх и края, торт готов. Готовый торт убрать в холодильник на 2 часа для пропитки.

По желанию украсить тертым шоколадом и кондитерской посыпкой. Приятного аппетита.

...