Медовик на раз-два-три

Яйца смешиваем с сахаром, добавляем мёд, размешиваем, затем добавляю кусочек масла сливочного, опять хорошо перемешиваем. Сыграем соду с разрыхлителем и постепенно вводим муку. Получается жидкое тесто.

Кладем пергаментный лист и намазываем необходимую нам форму торта. Отправляй разогретую духовку до 180 градусов на 10-15 минут, смотрите по своей духовке. Вот такой с виду невзрачный он получается. У меня противень не большой, я разделила тесто на два пласта.

Отделяем от бумаги ещё теплым. Разрезаем пополам, смазываем кремом и отправляем настаиваться на час-два в холодильник.

Если сметанный крем получится жидковатым, то можно смешать с заварным. Можно одним заварным смазать. Я украсила какао и орешками, а бока крошкой, которую обрезала у коржа.

Всем новых идей и приятного аппетита!