Десерт Торт

Торт «черепаха»

Name: Торт «черепаха»
Ingredients: Бисквит; яиц; сахара; разрыхлителя; ванильного сахара; муки; Крем; сметаны не менее 25 %; сгущенного молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Цыганкова 🏃‍♂️

Ну очень вкусный и нежный тортик. Лучше кушать его теплым.

Ингредиенты

Бисквит

яиц 6 шт

сахара 200 г

разрыхлителя 2 ч л

ванильного сахара 10 г

муки 260 г

Крем

сметаны не менее 25 % 600-650 г

сгущенного молока 250 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбиваем Яйца с сахаром до густой и устойчивой пены. Если миксер слабый, то белки и желтки можно взбить по отдельности. В готовую массу вмешиваем просеянную муку с разрыхлителем и ванилью.

На противень с пергаментной бумагой отсаживаем небольшие коржи и выпекаем при температуре 180 градусов в заранее разогретой духовке.

Для крема взбиваем сметану со сгущенкой, но не перевзбейте, чтобы крем не расслоился!!!

Собираем тортик: коржики обмазываем с двух сторон кремом и укладываем как показано на фото. Можно переложить кусочками бананов или консервированными персиками. В завершении покрываем торт слоем крема и посыпаем шоколадной стружкой.