Рулет из фарша с ветчиной и сыром

Name: Рулет из фарша с ветчиной и сыром
Yield: 4-6 порций
Ingredients: свиного фарша; тонко нарезанных ломтиков ветчины; ломтиков нарезанного сыра; молока; сушёной зелени для фарша; нарезанной зелени для подачи; соль, перец; сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

#мясноевоскресенье

4-6 порций

Ингредиенты

свиного фарша 1 кг.
тонко нарезанных ломтиков ветчины 100 г.
ломтиков нарезанного сыра 100 г.
молока 100 мл.
сушёной зелени для фарша 1 ст.л.
нарезанной зелени для подачи 1 ст.л.
соль, перец по вкусу
сметаны 2-3 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фарш посолить, поперчить, смешать с молоком, зеленью и отбить. Далее распластать толщиной 1,5-2 см. на куске фольги. Сверху выложить сыр, (при желании можно перед этим фарш смазать горчицей), на сыр ветчину.

При помощи фольги свернуть фарш рулетом и вместе с фольгой выложить на противень. Верх рулета смазать сметаной. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 40 минут. Затем поднять температуру до 200 градусов и запечь ещё примерно 10-15 минут. Готовый рулет посыпать свеже нарезанной зеленью.