Киш с грибами и курицей

Name: Киш с грибами и курицей
Ingredients: Тесто; Масло сливочное комнатной температуры; Мука; Вода; Начинка; Куриное филе; Грибы; Яйца; Сметана; Молоко; Сыр; Морковь; Лук; Кукуруза; Соль/специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Кица ( Волкова ) 🌳

Ингредиенты

Тесто

Масло сливочное комнатной температуры 80 гр

Мука 220 гр

Вода 50-70 мл

Начинка

Куриное филе 500 гр

Грибы 500 гр

Яйца 3 шт

Сметана 100 гр

Молоко 50 мл

Сыр 100 гр

Морковь 1 шт

Лук 1 шт

Кукуруза 1 банка

Соль/специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем тесто. Масло растереть с маслом в крошку. Добавить воду и замесить тесто. Кладём его в пакет и отправляем в холодильник на 30 мин.

Делаем начинку. Грибы,филе,лук и морковь порезать кубиком и обжарить до полуготовности на сковороде. Немного посолить. Остывшую начинку смешать с кукурузой.

Делаем заливку. Смешиваем сметану,яйца,молоко и взбиваем. Солим и добавляем специи.

Собираем пирог. Тесто раскатываем и укладываем в форму смазанную маслом, так чтобы были бортики. Кладем начинку и заливаем заливкой. Выпекать 25 мин при 190’С. Посыпать тертым сыром и выпекать ещё 15 мин.

...