Торт 'Панчо' с персиками

Name: Торт 'Панчо' с персиками
Ingredients: Для бисквита; Яйца; Сгущёнки; Какао; Разрыхлителя 1 пачка; Муки; Для крема; Сметаны; Мягкого творога; Сахарной пудры; Желатина; Консервированных персиков; Для украшения; Плитка шоколада; Масла сливочного; Молока; Сметаны; Сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Диана

Вкусный, лёгкий, быстрый.. #бомба

Ингредиенты

Для бисквита
Яйца 3
Сгущёнки 1 бан.
Какао 2 ст. л.
Разрыхлителя 1 пачка 8 г
Муки 1 стак.
Для крема
Сметаны 500 г
Мягкого творога 300 г
Сахарной пудры 50 г
Желатина 30 г
Консервированных персиков 1 бан.
Для украшения
Плитка шоколада 1
Масла сливочного 20 г
Молока 50 г
Сметаны 100 г
Сахарной пудры 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Как испечь бисквит в мультиварке я описала в предыдущем рецепте. Бисквит охладить, разрезать аккуратно ниткой на две части при том не равных, а нижняя меньше верхней. Нижняя часть будет основой нашего тортика. Верхнюю часть режем на произвольные кубики, прямоугольники, ромбики (как удобно).

Желатин замочить в холодной воде (см инструкцию на упаковке). Сметану взбить с сахарной пудрой, добавить творог и все перемешать. Желатин нагреть в микроволновке или на водяной бане (главное не кипятить) и добавить в крем. Персики нарезать небольшими кусочками.

Начинаем собирать тортик. Основание смазываем кремом. Теперь каждый кусочек обмакиваем в крем и выкладываем на основание в виде горки, между кусочками выкладываем персики.

Сметану смешать с пудрой и промазать сверху готового тортика. Шоколад растопить на водяной бане, добавить масло и молоко. Немного остудить и полить сверху.

Торт поставить в холод часов на шесть, а лучше на ночь. Все готово. Приятного чаепития!

...