Эклеры

Name: Эклеры
Ingredients: воды; сливочного масла; соли; сахара (у меня получились нейтральные, Если хотите сладки; муки; яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anel🏃‍♂️

Очень вкусные и легкие, ваши домочадцы оценят😁

Ингредиенты

воды 250 гр
сливочного масла 100 гр
соли Щепотка
сахара (у меня получились нейтральные, Если хотите сладки 1 ч.л.
муки 250 гр
яйца 3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В кастрюльку залить воды, положить масло и растопить его в воде, добавит щепотку соли, сахар и муку, все это перемешивать пока тесто не загустеет. Снять с огня.

Добавить по 1 яйцу по очереди, после каждого яйца мешать тесто. Готовое тесто выложить в кондитерский мешок с насадкой и выдавливать на противень, выпекать 180°. По рецепту необходимо выпекать 1 час, у меня духовка с режимом Конвекция выпекалось всего 25 минут😁 (Если в духовке есть режим Конвекция включайте ее).

Начинка может быть любая, на Ваш вкус. Я сделала Крем из сливок 33% (250мл), сахарня пудра 50-70гр либо ванильный сахар. Взбить до густоты. И начинить кремом😋 очеееень вкусно и очень просто👍👍👍 Однозначно это останется моим одним из простых и вкусных десертов

...