Гречневая лапша Соба с овощами

Name: Гречневая лапша Соба с овощами
Yield: 2 порции
Ingredients: лапши; моркови (у меня заморозка); крупной луковицы; чеснока; измельченного чили; соевого соуса; кунжута; стручковой фасоли(заморозка); перца болгарского оранжевого и зелёного; букетик цветной капусты (заморозка); растительного масла; букетик брокколи (заморозка)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#избранное #постнаязакуска #полезнаяеда Лапша - один из основных компонентов японской...

2 порции

Ингредиенты

лапши 100 г

моркови (у меня заморозка) 1/2

крупной луковицы 1/2

чеснока 2 зубчика

измельченного чили 1/2 чайной ложки

соевого соуса 100 г

кунжута 2 столовых ложки

стручковой фасоли(заморозка) Горсть

перца болгарского оранжевого и зелёного По 1/4

букетик цветной капусты (заморозка) 1 шт

растительного масла 2 столовых ложки

букетик брокколи (заморозка) 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Собу варим по инструкции на упаковке до состояния аль денте. Чеснок мелко нарезаем и смешиваем с Чили и соевым соусом. В казане с разогретым растительным маслом обжариваем кунжут до розового цвета.

Цветную капусту и брокколи отвариваем в кипящей воде 7 минут, вынимаем и разрезаем на небольшие соцветия. К кунжуту добавляем лук, морковь, фасоль, перец-каждую часть обжариваем по паре минут. Последней идёт капуста.