Печёный перец в духовке

Все очень просто ! Из куриной грудки и лука (можно взять индейку) делаем фарш, добавляем соль и перец по вкусу.

Перцы делим пополам, аккуратно вычищаем семена и по возможности оставляем плодоножку (для красоты😁- у меня она убрана).

Готовим подливу. Отдельно взбиваем яйцо, сметану и мелко натёртый сыр. Немного подсолить будет самый раз )) количество сметаны и сыра можно варьировать в зависимости от размеров перца и ваших предпочтений.

Теперь ещё проще)) берём половинку перца и как бы «размазываем» куриный фарш внутри этой половинки. И сверху до краев заливаем подливой. Так делаем со всем перцем, у меня осталось достаточно фарша (заморозила остаток). Так как перца было всего 2))

Теперь ставим запекаться в разогретую духовку до золотистой корочки сверху ) это ооочень вкусно !😋 приятного аппетита!))