Индейка с фасолью

Филе индейки режем порционными кусками, морковь трем на крупной тёрке, лук режем кубиками

Обжариваем лук с морковкой, затем добавляем индейку, обжариваем. Заливаем сливками или разведенной сметаной, солим, накрывает крышкой и тушим минут 20. Когда индейка почти готова добавляем стручковую фасоль, добавляем жидкости если много выкипело и тушим еще минут 10-15.

Чтобы загустить подливку, разводим столовую ложку муки в небольшом количестве воды и добавляем к индейке. Перемешиваем и даем прокипеть пару минут. Приятного аппетита!!