Кокосовые пончики

Name: Кокосовые пончики
Ingredients: молока; сухих дрожжей или 30 гр свежих; яйцо; сахара; соли; растопленного сливочного масла; муки; кокосовой стружки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

#марафон5 🏃 Воздушные кокосовые пончики-шарики 🤩😋

Ингредиенты

молока 500 мл

сухих дрожжей или 30 гр свежих 11 гр

яйцо 1

сахара 3 ст л

соли 0,5 чл

растопленного сливочного масла 80 гр

муки 700 гр

кокосовой стружки 5 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

250 мл тёплого молока соединить с дрожжами и 1,5 ст л сахара. Перемешать и дать постоять в тепле мин 15. 3/4 части муки ввести ожившие дрожжи и перемешать. Добавить яйцо, соль, оставшийся сахар, растопленное сливочное масло и кокосовую стружку. Перемешать. Добавить оставшееся теплое молоко и муку. Замесить тесто (для удобства ручки можно смазать растительным маслом). Оставить тесто, накрыв его, в тепле мин на 40.

Слегка присыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесто (высота 2-2,5 см). Вырезать кружочки и дать им отдохнуть мин 10.

Обжариваем наши пончики в хорошо разогретом растительном масле.

Готовые пончики сначала оставляем на бумажном полотенце, чтобы ушло лишнее масло, затем присыпаем сахарной пудрой и наши воздушные, тепленькие, кокосовые пончики готовы. Наслаждаемся 😋☺️