Бисквитный тортик

Name: Бисквитный тортик
Ingredients: яйца; сахара; муки; растительного масла; Сок; Крахмал; Ягоды с компота; Сахар по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Гаченко

#подарокалександру

Ингредиенты

яйца 4
сахара 4 ст.л
муки 4 ст.л
растительного масла 1 ст.л
Сок 350 мл
Крахмал 1,5 ст.л
Ягоды с компота
Сахар по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Испечь бисквит, яйца взбить с сахаром, не отделяя от белков и желтков, до устойчивых пиков, примерно 10 мин, добавить масло и еще раз взбивать пол минуты, добавить в 3 приема муку, аккуратно перемешать, переложить в форму, дно застелить пергаментом, краям смазать маслом, выпекать при 180°С до готовности 10-20 мин.

Бисквит остудить, и разрезать пополам. В кастрюлю налить сок, и насыпать крахмал, сахар по желанию, довести до кипения часто помешивая, как закипит, еще минуту варим, и снять с огня. Порезать ягоды, больше половины крема выложить на бисквит, пока он еще горячий, намазать равномерно и положить ягоды, на второй бисквит на мазать оставшиеся крем, и собираем торт, украшаем тортик по желанию. Приятного аппетита.