Гуляш из свинины

Нарезаем небольшими кусочками мясо, отправляем в сковороду, заливаем стаканом воды и тушим минут 40 на маленьком огне до полной готовности.

Когда наше мясо протушилось, сливаем оставшуюся воду, добавляем подсолнечное масло, нарезанный полукольцами лук, тёртую морковь и обжариваем до золотистого цвета минут 5-10.

После того как мясо с луком и морковкой обжарилось мы наливаем стакан воды, добавляем 1 ст.ложку томатной пасты и 1 ст.ложку муки, перемешиваем и заливаем нашу зажарку. Тушим ещё минут 5 на маленьком огне, добавляя зелень, соль/специи и чеснок. Приятного аппетита).