Русская кухня Десерт

Торт - медовик

Name: Торт - медовик
Yield: 12 порции
Ingredients: – яйца; – сахарного песка; – меда; – муки; – разрыхлителя теста; – сметаны; – сахарной пудры; Начинка:; Консервированные персики

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Петрушенко ✈

Среди огромного множества рецептов медовых тортов, у каждого есть самый любимый рецепт,...

70 минут

12 порции

Ингредиенты

– яйца 4

– сахарного песка 100 гр.

– меда 150 гр.

– муки 320 гр.

– разрыхлителя теста 10 гр.

– сметаны 1 кг.

– сахарной пудры 50 гр.

Начинка:

Консервированные персики

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Яйца и сахарный песок взбить с помощью миксера, добавить мед и еще раз взбить, добавить муку и разрыхлитель. Выпекать в смазанной маслом чаше мультиварки на режиме «выпечка» 1 час. Готовый бисквит разрезать на 3-4 коржа, каждый корж пропитать сиропом от персиков или молоком. Смазать кремом, для этого сметану отвесить (выложить на мелкое сито на 2-3 часа, сито поставить на чашу, чтобы стекла сыворотка), в готовую густую сметану добавить сахарную пудру и перемешать ложкой.

Крем выкладываем на каждый корж, а на крем выкладываем мелко порезанные персики. Украсить торт персиками, листиками мяты, тертым шоколадом.

Ссылка на короткий видео рецепт: https://youtu.be/k_iAAt_SS_0

...