Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рагу из домашнего петуха
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Агапова 🏃♂️
Как же это вкусно, когда мясо натуральное, домашнее без гормонов и антибиотиков.
Ингредиенты
- Домашний петушок 1 шт (1,2)
- Картофель (средний) 10 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Помидоры в собственном соку или томат 1 стол. ложка 3-4 шт
- Зелень петрушки 1 Пучок
- Лавровый лист 1 шт
- Чеснок 2-3 зубка
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Домашнего петрушка хорошо ощипать, выпотрошить, опалить и вымыть, обсушить и нарезать крупными кусками.
2
А толстостенной кастрюле разогреть куриный жир(или любое масло), выложить в него куски петушка и обжарить, затем добавить воды и протушить минут 30-40. Лук нарезать соломкой, морковь натереть на крупной тёрке и все это добавить к мясу, обжарить все вместе.
3
Помидоры в собственном соку пробить блендером и добавить к мясу и протушить минут 5, вместо помидор можно взять томат пасту и развести её немного водой. Картофель очистить и нарезать крупными кубиками, добавить его к мясу с овощами и томатом, залить бульоном или водой и тушить до готовности картофеля.
4
Когда картофель сварится добавляем мелко нарезанный чеснок, лавровый лист, и зелень, посолить и поперчить по вкусу. Наше рагу готово. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921116
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
3
6
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
