Лапша в яичной запеканке

Name: Лапша в яичной запеканке
Ingredients: лапша; вода; соль; цедра лимона измельчённая; репчатый лук; морковь; специи; яйцо; майонез; оливковое масло; зелень; молотый имбирь

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ярцева

#премиязавтраки #премиягорячее #премиякреатив #премияпп

Ингредиенты

лапша

вода

соль

цедра лимона измельчённая

репчатый лук

морковь

специи

яйцо

майонез

оливковое масло

зелень

молотый имбирь

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В кастрюлю с толстым дном положить лапшу, соль и чуть измельчённой лимонной цедры и влить кипяток. Отварить лапшу до полуготовности. Воду слить.

Морковь очистить и нарезать лапшой и перемешать с оливковым маслом. Репчатый лук нарезать кольцами и слегка пожарить в глубокой сковороде на оливковом масле под крышкой. Добавить морковь, а плиту выключить, посыпать специями и подержать под крышкой.

Через минут 10 лапшу выложить в сковороду и добавить рубленую зелень и перемешать с морковью. Потушить 5-8 минут и ввести яичную смесь (яйцо, слегка взбитое с майонезом и водой от приготовления лапши). Запечь под крышкой.

Когда блюдо подавать, то сверху посыпать молотым имбирём.

...