👋😍 👍 БУКЕТ от всех вирусов и всякой нечести!  👍😍 👋

Хорошо помыть овощи. В блендере измельчить чеснок, порезанные на кусочки лук, помидоры и перец чили. Полученную смесь переложить в сотейник c антипригарным покрытием и обжарить на среднем огне до мягкости. Затем добавить сахар, соль, острый молотый перец, паприку и сок лайма или лимона. Продолжить жарить на слабом огне. Как только все компоненты превратятся в мягкую однородную массу желаемой консистенции, выключить огонь и поставить охлаждаться.

В чистой герметичной посуде соус хранить в холодильнике около недели. Соус чили подается к мясным блюдам. Этот соус – отличное дополнение не только к мясу, но и кашам, и макаронным изделиям! Будьте здоровы!