Луковые кольца в панировочных сухарях

Лук порезать на крупные кольца, разделить на отдельные кружочки. Яйца взбить посолить. (можно немного посолить яйца и муку). Масло хорошо нагреть, лук сначала обмакнуть в яйцо, затем в муку опять в яйцо и в сухари, и отправляем в масло, жарить до румяной корочки. Приятного аппетита!