Русская кухня Голубцы

Ленивые голубцы

Name: Ленивые голубцы
Ingredients: белокочанной капусты; смешанного фарша (свинина и говядина); луковица; морковь; длиннозерного риса (лучше пропаренного); томатной пасты; Соль, перец; сахара; Лавровый лист, душистый перец; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🇷🇺

Очень ленивые голубцы 😄

Ингредиенты

белокочанной капусты 500 гр

смешанного фарша (свинина и говядина) 400 гр

луковица 1 шт

морковь 1 шт

длиннозерного риса (лучше пропаренного) 100 гр

томатной пасты 2 ст. л.

Соль, перец

сахара щепотка

Лавровый лист, душистый перец

Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук нарезать кубиками, морковь натереть. Обжарить овощи в небольшом количестве растительного масла. Капусту мелко нашинковать. Рис промыть до прозрачности.

Выложить в глубокую сковороду слоями : половина капусты~фарш~рис~морковь с луком~вторая половина капусты. Томатную пасту развести водой, добавить соль, перец и сахар. Залить этим будущие голубцы так, чтобы жидкость слегка их покрывала. Разложить лавровый лист и душистый перец. Накрыть крышкой и готовить 40 минут.

P. S. Готовила в мультиварке на режиме "Тушение" 40 минут.

...