Тортик «Чёрная смородина»

Name: Тортик «Чёрная смородина»
Ingredients: Бисквит; яиц С0; муки; сахара; разрыхлителя; Кипятка; Растительного масла; Ванилин; Крем; Сливки 33 %; Сахарная пудра; Ванилин; Пропитка; Сок чёрной смородины плюс 1/2 стопка водки; Сахара; кипячёной воды; Начинка; чёрная смородина; По желанию натереть сверху шоколад

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжелика

Я и моя доченька влюбились в этот тортик, если вы любитель сладость с кислинкой, то вам...

Ингредиенты

Бисквит

яиц С0 5 штук

муки 200 гр

сахара 200 гр

разрыхлителя 1 ч.л.

Кипятка 2 ст. л.

Растительного масла 2 ст. л.

Ванилин

Крем

Сливки 33 %

Сахарная пудра 4-5 ст. ложки

Ванилин

Пропитка

Сок чёрной смородины плюс 1/2 стопка водки 3/4 стакана

Сахара 1 ч.л.

кипячёной воды 3/4 стакана

Начинка

чёрная смородина 200-250 грамм

По желанию натереть сверху шоколад

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим бисквит: сначала взбиваем яйца с сахаром и ванилином до белой массы, продолжая взбивать добавляем две столовые ложки кипятка и следом две столовые ложки растительного масла. Затем аккуратно добавляем просеянную муку с разрыхлителем перемешивая лопаточкой. Выливаем в форму и выпекаем в духовке при 170-180 градусах до готовности. У меня духовка выпекает минут 15-20 ~

Охлаждаем и разрезаем корж пополам. Пропитываем сиропам из ягод.(ягоды растолочь, добавить воды, сахар и водку- размешать).

Готовим крем: Должны быть охлажденными венчик, миска и сливки. Начинаем взбивать сливки и потихоньку добавить сахарную пудру и ванилин. Взбиваем до тех пор пока крем не будет оставаться на венчике (пока «не загустеет»).

Сборка торта: На пропитанные коржи наносим крем и посыпаем ягодами (на нижний и верхний коржи) натираем сверху шоколад. Даём настояться и вуаля всё готово, приятного аппетита 😋☺️