«Котлеты с хрустящей корочкой 🧆»
Рецепт с фото пошаговый
Автор 👩🏻🍳♡ ξκατερυμα ♡👩🏻🍳
Ингредиенты
- Фарш:
- говядина 🥩 500 гр
- луковица 🧅 1 шт
- яйцо 🥚 1 шт
- хлеб 🍞 3-4 ломтика
- молоко 🥚 1 ст
- Соль, специи по вкусу
- Панировка:
- панировочные сухари 100 гр
- яйцо 🥚 1 шт
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Предварительно замочите хлеб в молоке и отставьте в сторону. Мясо нарежьте небольшими кусочками и пропустите через мясорубку, вместе с луковицей. Затем добавьте яйцо, размягчённый хлеб в молоке (такой хлеб придаст сочности нашим котлетам 😋), соль, специи и хорошо перемешиваем.
2
Подготовим остальные ингредиенты: панировочные сухари и яйцо. Яйцо необходимо хорошо взбить вилкой.
3
После формируем котлеты и поочерёдно обваливаем сначала в яйцо, затем в сухари и задерживаем в сухарях на 2-3 мин. Обжариваем с двух сторон по 3 минуты. Хрустящие котлеты готовы, приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881449
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
Потрясный рецепт! И отдельное спасибо за фотографии процесса приготовления)
20 июня 2020 г.
Ответить
Добрый день. Подскажите пожалуйста, можно панировочные сухари заменить мукой например кукурузной?
24 июня 2020 г.
Ответить
Здравствуйте 😊 Честно сказать, я не знаю, но на мой взгляд можно, я бы попробовала 🙈 Думаю, просто с мукой не будет сильно хрустящей корочки, а вкус не...
6 июля 2020 г.
Ответить
Спасибо за ответ, у вас отличные рецепты🌹
6 июля 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!