Меренговый рулет

Name: Меренговый рулет
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5-6 порций
Ingredients: шт Белки; Сахар; Соль; по вкусу Грецкие орехи; Любые ягоды или фрукты (у меня апельсин); баночка Взбитые сливки или сухие сливки 250 г

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki

#Бодипозитив #оставайсядома Ранее сомневалась в его вкусе, но после как приготовила....

30 минут

5-6 порций

Ингредиенты

шт Белки 7
Сахар 150 г
Соль щепотка
по вкусу Грецкие орехи
Любые ягоды или фрукты (у меня апельсин)
баночка Взбитые сливки или сухие сливки 250 г 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В белки комнатной температуры добавить соль и начинаем взбивать на малых оборотах несколько минут.

Затем постепенно добавляем сахар и поднимаем обороты до максимум.

Когда получить белая плотная масса, всыпать грецкие орехи и аккуратно перемешать.

Противень выстелить пергаментной бумагой и выложить нашу массу. Разровнять по форме(форма 30*20)

Разогреть духовку до 170 градусов и выпекать 25 минут. (Режим выпекания вверх-низ) Как рулет будет готов, остудить, затем перевернуть пергаментной стороной верх и снять бумагу. Размазать крем по поверхности и посыпать дольками апельсина или любые другие ягоды, фрукты. Свернуть в рулет.