Куличи без замеса с творогом

Я делала двойную порцию теста, для этого все ингредиенты используем в двойном количестве!!! Или из данного количества получится 2 больших или 4 средних кулича. Приготовим опару, в теплое молоко добавляем дрожжи, сахар, муку, перемешиваем, накрываем, оставляем в теплом месте на 15 минут.

Затем в поднявшуюся опару добавляем, соль, взбитые яйца с сахаром, протертый через сито или перебитый блендером творог, растопленное остывшее сливочное масло, перемешиваем, частями добавляем просеянную муку(1 ст. л.. оставим для изюма), ложкой или лопаткой замешиваем густое, липкое тесто, накрываем и оставляем в теплом месте для подъёма 1 час.

Промываем изюм, обсушиваем бумажным полотенцами, смешиваем с ложкой муки которую мы оставили, ещё я использовала шоколадные капли, добавляем все в тесто перемешиваем.

Подготавливаем формы, бока застилаем пергаментом, дно смазать маслом, раскладываем тесто при помощи 2 ложек на половину формы, накрываем сверху пакетом ставим в тёплое место на расстойку на 30-40 минут. Затем убираем в духовку разогретую до 180 С на время от 40 до 60 минут, все зависит от размера форм и духовки, выпекаем до сухой деревянной лучинки.

Остужаем готовые куличи, и смазываем глазурью, украшаем, как вам нравится, приятного аппетита.