avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Творожный кулич
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Творожный кулич

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Агафонцева
Люблю светлый праздник Пасхи. Очень нравится процесс приготовления традиционной...
2 часа
3 шт диаметром 11 см
3

Ингредиенты

  • яйца СО 3 шт
  • творог 5-9% 375 г
  • мука 300 г
  • сахар 300 г
  • масло сливочное 180 г
  • сухофрукты 150 г
  • сода 5 г
  • разрыхлитель 7 г
  • ванилин 1 пакетик
  • Цедра от 1 небольшого лимона

Шаги приготовления

26
человек планируют готовить
1
Взбиваем яйца с сахаром до светлой пены.
2
Добавляем сливочное масло комнатной температуры и взбиваем, пока масса не станет пышной.
3
Творог пропускаем через сито.
4
Творог и ванилин добавляем к основной массе и взбиваем до однородности.
5
Просеиваем сухие ингредиенты и замешиваем тесто.
6
В самом конце добавляем цедру и сухофрукты. Получается очень густое тесто.
7
Формы наполняем на 2/3, даём минут 10 постоять и выпекаем при 160 град 60-70 мин
8
Украсьте кулич «шапочкой») Я делаю швейцарскую меренгу. На водяной бане взбиваю белок в пену. Добавляю 1 ч.л лимонного сока и сахарную пудру (на одну часть белка 2 части пудры), продолжая взбивать до плотной массы. Ароматные, вкусные, красивые куличи готовы. Радуйте себя и близких! Готовьте с удовольствием и во благо 🙏🏻❤️
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3

Рецепт состоит в коллекции