Русская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пп овсяный кулич

Name: Пп овсяный кулич
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1 порция
Ingredients: Овсяная мука (овсяные хлопья в кофемолке) 10 ст. л..; Мак 2 ст. л..; Орехи (опционно); Яйцо; Кокосовое/сливочное масло 1 ст. л..; Мёд 2 ст. л..; Разрыхлитель; Кефир 2,5%; ГЛАЗУРЬ:; Белок яйца; Сахзам; Сок лимона; ПОСЫПКА:; Кокосовая стружка; Красители (у меня шпинат, куркума, голубика, цикорий и вишня)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Clair

С наступающим праздником СВЕТЛОЙ ПАСХИ ВАС!!!! Будьте здоровы и счастливы! А у меня для...

1 час

1 порция

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

288

0 %

Белки

10 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

13 г

0 %

Клетчатка

5 г

0 %

Холестерин

94 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Овсяная мука (овсяные хлопья в кофемолке) 10 ст. л..
Мак 2 ст. л..
Орехи (опционно) 50 г
Яйцо 1 шт.
Кокосовое/сливочное масло 1 ст. л..
Мёд 2 ст. л..
Разрыхлитель 0,5 ч. л.
Кефир 2,5% 130 г
ГЛАЗУРЬ:
Белок яйца 1 шт.
Сахзам
Сок лимона
ПОСЫПКА:
Кокосовая стружка
Красители (у меня шпинат, куркума, голубика, цикорий и вишня)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для кулича смешать все сухие ингредиенты. Добавить мёд и мягкое масло. Замесить тесто. В конце добавить кефир и снова перемешать. Тесто должно быть достаточно жидкое.

Залить тесто в формочку и выпекать при 180 градусах около 40-50 минут.

Глазурь: взбить белок с лимонным соком до крепких пиков. Добавить сахзам и взбить ещё 2 минуты.

Посыпка: залить "красители" водой и просеять через сито, отделив тем самым жмых от яркой воды. В воду поместить стружку, перемешать и оставить на 30 минут. Обсушить яркую стружку бумажным полотенцем и дать подсохнуть.

На готовый кулич нанести белковую глазурь и присыпать разноцветной стружкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И СВЕТЛОЙ ПАСХИ!!! )))))))

...