Суп с кнелями

Name: Суп с кнелями
Ingredients: куриное филе; морковь; яйцо; маленькая луковица; картофелины; белого хлеба; молока; Соль, чёрный перец, лавровый лист и душистый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🇷🇺

Спасибо за идею рецепта Ирине Семененко🌼

Ингредиенты

куриное филе 1 шт

морковь 1 шт

яйцо 1 шт

маленькая луковица 1 шт

картофелины 2 шт

белого хлеба 1 кусочек

молока 100 мл

Соль, чёрный перец, лавровый лист и душистый перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Хлеб залить молоком. Филе и лук нарезать кубиками. Морковь нарезать полукружочками. Картофель - кубиками. Вскипятить 2,5 - 3 литра воды или куриного бульона

Филе с луком измельчить в блендере, добавить туда хлеб с молоком, яйцо, соль, чёрный перец и ещё раз хорошо взбить. Должна получиться кашеобразная субстанция.

Воду или бульон вскипятить. Добавить туда морковь, картофель и специи. После того как овощи закипят, начинать выкладывать туда кнели. Для этого одной чайной ложкой зачерпывать куриную кашицу и перекладывая её во вторую ложку, формировать продолговатые кнели, и опускать их в кипящий суп.

После того как все кнели окажутся в супе, варить его ещё минут десять. В конце по желанию добавить зелень. Приятного аппетита!

...