Пирожки с сыром, яйцом и зелёным луком

Name: Пирожки с сыром, яйцом и зелёным луком
Ingredients: Тесто (идеально для жарки на сковороде); мука вс; молоко; куриное яйцо; сухие дрожжи; растительное масло; сахар; соль; Начинка:; сыр; зеленый лук; яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина 🌳

#выпечка #пирожки готовятся быстро, получаются вкусные и нежные.

Ингредиенты

Тесто (идеально для жарки на сковороде)

мука вс 450 гр

молоко 200 мл

куриное яйцо 1 шт

сухие дрожжи 11 гр

растительное масло 3 ст л

сахар 1 ч л

соль 0,5 ч л

Начинка:

сыр

зеленый лук

яйца

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Молоко подогреть в микроволновке. В миску с тёплым молоком добавить сахар, столовую ложку муки и дрожжи. Перемешать и поставить в тёплое место на минут 15-20, тем временем можно подготовить начинку для пирожков. У меня варёные яйца, натёртый сыр и мелко рубленый зелёный лук.

В отдельной миске взбить яйцо с солью. В миску с дрожжевой смесью переливаем яичную смесь, добавить раст. масло и хорошо перемешать.

Начинаем добавлять просеянную муку, постепенно, частями. Тесто должно получиться гладким эластичным слегка липнущим к рукам. Скатываем тесто в шар и даём постоять минут 10. Все готово, можно приступать к жарке пирожков с вашей любимой начинкой. Жарить на среднем огне. Приятного аппетита!

...