Лагман из курицы

Name: Лагман из курицы
Ingredients: Маринад:; филе курицы (У меня филе от окорочка); соевый соус; сахар; яйцо; масло растительное; Инридиенты для лагмана:; болгарский перец; полугорький зеленый; полугорький красный; чеснок; лук репчатый; толстая часть басай; джандо (длинная фасоль); дайкон( редька); имбирь свежий; сельдерей; соевый соус; томат паста; помидора(среднии); масло растительное; Омлет:; джусай; яйца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Шевченко 🌳

Я очень люблю лагманы всех видов,они очень вкусные 👍😋🌹❤❤❤ #восточнаякухня #лагман...

Ингредиенты

Маринад:

филе курицы (У меня филе от окорочка) 350 г

соевый соус 1 ст. л.

сахар 1/2 ч.л.

яйцо 1 шт.

масло растительное 1 ст. л.

Инридиенты для лагмана:

болгарский перец 1 шт.

полугорький зеленый 1 шт.

полугорький красный 1 шт.

чеснок 2 зубчика

лук репчатый 120 г

толстая часть басай 30 гр

джандо (длинная фасоль) 30 г

дайкон( редька) 30 г

имбирь свежий 10 г

сельдерей 30 г

соевый соус 1 ст. л.

томат паста 1 ст. л.

помидора(среднии) 2 шт.

масло растительное 2 ст. л.

Омлет:

джусай 50 г.

яйца 2 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замариновать курицу: окорочка разделать на филе (удалить кожу и кости) + нарезать средним кубиком + добавить соевый соус + сахар + яйцо + масло растительное + перемешать = оставить на 20 мин. Все овощи нарезать средним кубиком. Так как у меня под рукой не оказалось всех нужных продуктов, я приготовила без них, но при этом получилось тоже очень вкусно, но вы можете добавить всё необходимое.

На раскалённую сковороду налить масло + курицу = обжарить до румяной корочки + добавить лук = обжарить - 2 мин.

Добавить томат + 1 ч.л сахара = перемешать + нашинкованный имбирь + чеснок = обжарить 1 мин + перцы + сельдерей = обжарить 2 мин.

Добавить 300 мл воды + 1 ст. л. соевый соус + специи по вкусу = убавить огонь прокипятить 10 мин.

Подавать с лапшой для лагмана + омлет с джусаем.

У меня добавка к лагману: омлет с джусаем. На разогретую сковороду влить масло 1 ст. л + яйца взболтать + вылить на сковороду сразу перемешивая + джусай = обжарить до готовности омлета.