Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тесто для лагмана
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalia
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории1741 
0 %
57 г
0 %
11 г
0 %
343 г
0 %
2 г
0 %
13 г
0 %
186 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Мука 450 г
- Воды 150 мл
- Соли 1/2 ч. л.
- Яйцо 1 шт.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто. Месим не менее 10 мин. Готовое тесто перекладываем в пакет и оставляем на 20-30 мин.
2
Затем раскатываем в пласт толщиной 1 см и обильно смазываем подсолнечным маслом. Нарезаем полосками 1,5-2 см. Накрываем стеклянной посудой или пакетом и даем постоять еще 20 мин. Затем каждую полоску скатываем в жгут и выкладываем на блюдо, закручивая в спираль.
3
Через 10 мин одну полоску теста берем в руки и начинаем медленно вытягивать и скручивать, периодически отбивая о столешницу. Готовим лапшу в кипящей подсоленной воде 5-10 мин. Чтобы лапша не слипалась промыть в холодной воде. У меня толстенькая получилась 😀
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851714
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
