Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Узбекский казан-кебаб
Рецепт с фото пошаговый
Автор Iroda Mukimova
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
199
0 %
13 г
*0 %
Жиры11 г
0 %
16 г
0 %
2 г
0 %
3 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Бараньей корейки 500 г
- Картофеля 500 г
- Луковицы 1 шт.
- Чеснока 2 шт.
- Зира 1/2 ч. л.
- Кориандр 1/2 ч. л.
- Паприки 1/2 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
- Масло подсолнечный для жарки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Баранью корейку разрезать на порционные куски. Замариновать мясо в специях без соли минимум на 60 минут. Если мариновать будете дольше, то надо убрать мясо в холодильник.
2
Кусочки мяса обжарить в казане до коричнево-золотистого цвета в хорошо разогретом масле.
Готовое мясо посолить и вынуть из казана.
3
Когда мясо будет готово, обжарить в оставшемся после него масле картофель. Жарить картофель до красивой золотистой корочки.
Посолить в процессе жарки.
4
К готовому картофелю вернуть в казан мясо, добавить 50 миллилитров воды и уменьшить огонь и тушить все вместе 60-90 минут.
Подавать казан-кебаб со свежими овощами и обязательно с репчатым луком.
Приятного аппетита!
5
Https://t.me/gotovimvkusnoiroda_mukimova
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861627
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
