Картошка по-деревенски со свининой

Name: Картошка по-деревенски со свининой
Ingredients: свинина с жирком; картофель; лук репчатый; паприка сладкая; приправа для маринования свинины; куркума; мускатный орех молотый; растительное масло; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Кочетова (Максимец)

Ингредиенты

свинина с жирком 500 гр
картофель 1 кг
лук репчатый 2 гол.
паприка сладкая 0,5 ч. л.
приправа для маринования свинины 0,5 ч. л.
куркума 1 ч. л.
мускатный орех молотый 0,5 ч. л.
растительное масло 2 ст. л.
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свинину порезать на куски средней величины. Добавить порезанный полукольцами лук, соль, приправу для свинины, паприку и ложку растительного масла. Перемешать. Оставить на 1 час. Картофель почистить, нарезать кружочком толщиной в пол см.

Добавить соль, мускатный орех, куркуму, растительное масло. Перемешать. В форму для запекания выложить мясо с луком, поверх него уложить картофель. Накрыть форму фольгой. Поставить в духовку на 40 минут при 190 градусах.

По истечению времени снять фольгу. Поставить форму обратно в духовку на 30 минут, доведя температуру до 200 градусов. Готовое блюдо посыпать зеленью.