Картошка по-деревенски со свининой

Name: Картошка по-деревенски со свининой
Ingredients: свинина с жирком; картофель; лук репчатый; паприка сладкая; приправа для маринования свинины; куркума; мускатный орех молотый; растительное масло; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Кочетова (Максимец)

Ингредиенты

свинина с жирком 500 гр

картофель 1 кг

лук репчатый 2 гол.

паприка сладкая 0,5 ч. л.

приправа для маринования свинины 0,5 ч. л.

куркума 1 ч. л.

мускатный орех молотый 0,5 ч. л.

растительное масло 2 ст. л.

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свинину порезать на куски средней величины. Добавить порезанный полукольцами лук, соль, приправу для свинины, паприку и ложку растительного масла. Перемешать. Оставить на 1 час. Картофель почистить, нарезать кружочком толщиной в пол см.

Добавить соль, мускатный орех, куркуму, растительное масло. Перемешать. В форму для запекания выложить мясо с луком, поверх него уложить картофель. Накрыть форму фольгой. Поставить в духовку на 40 минут при 190 градусах.

По истечению времени снять фольгу. Поставить форму обратно в духовку на 30 минут, доведя температуру до 200 градусов. Готовое блюдо посыпать зеленью.