Русская кухня Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Щи с фрикадельками 🥰

Name: Щи с фрикадельками 🥰
Yield: 2
Ingredients: Фарш говяжий; Луковицы; Яйцо; Морковь; Картофель; Капусты; Томатная паста; Болгарский перец; Помидор; Соль, перец, чеснок, лавровый лист по вкусу; Растительное масло; Воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Халида Абузарова🥰

#восточнаякухня Готовится быстро и очень вкусно 🤩

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

4 г

*0 %

Жиры3 г

0 %

Углеводы

5 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Фарш говяжий 300 г
Луковицы 2 шт.
Яйцо 1 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 2 шт.
Капусты 300 г
Томатная паста 2 ст. л.
Болгарский перец 1 шт.
Помидор 1 шт.
Соль, перец, чеснок, лавровый лист по вкусу
Растительное масло 2 ст. л.
Воды 1,5 л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для фрикаделек прокрутить мясо и 1 луковицу через мясорубку. Добавить яйцо, соль и перец. Хорошо перемешать и отбить. Сделать фрикадельки. В кастрюле вскипятить воду, посолить, положить фрикадельки.

Отдельно в сковороде сделать зажарку. Для этого в сковородку налить масло. Обжарить мелко нарезанный лук, добавить морковь, протертую через тёрку. Помидор и болгарский перец нарезать, добавить в зажарку, следом положить томатную пасту. Потушить до готовности. В конце добавить чеснок и лавровый лист.

Капусту нашинковать. Положить к фрикаделькам.

Картофель нарезать, отправить в кастрюлю с фрикадельками и капустой. Варить до готовности.

В готовый суп положить зажарку. Перемешать, довести до кипения. Закрыть крышкой и потомить 10 минут. При подаче положить зелень.

...