Ризотто с пармезаном

Name: Ризотто с пармезаном
Ingredients: Рис (я использовала обычный круглозерновой); Бульон; Лук; Тертый пармезан; Сливочное масло; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусные рецепты

Рекомендую делать столько, сколько съедите т.к. вкусно, когда только приготовили,...

Ингредиенты

Рис (я использовала обычный круглозерновой) 400 г
Бульон 1 л
Лук 0,5 шт.
Тертый пармезан 60 г
Сливочное масло 60 г
Растительное масло 2 ст. л..

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Лук измельчить и слегка обжарить до золотистого оттенка. 2. Добавить промытый рис и прогреть. 3. Влить бульон так, чтобы он покрыл весь рис (не все сразу). Варить на небольшом огне, помешивая. В процессе приготовления при необходимости добавлять бульон еще.

4. Снять с огня и добавить сливочное масло и пармезан, соль по вкусу. Все перемешать, чтобы получилась кремообразная масса. Подавать горячим. По желанию посыпать пармезаном.

...