Суп из щавеля, моркови и с сырокопченой колбасой

Name: Суп из щавеля, моркови и с сырокопченой колбасой
Ingredients: моркови; зелени щавеля; сырокопченой колбасы; картофелины; Специи По щепотке; черный молотый перец; кориандр молотый; паприка; куркума; хмели- сунели; красный молотый перец; орегано; соль; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Шамак

#навстречулету #наскоруюруку #зелень #щавель #cookpad_ru Захотелось сегодня снова...

Ингредиенты

моркови 1 шт

зелени щавеля 2 пучка

сырокопченой колбасы 100 г

картофелины 2 шт

Специи По щепотке

черный молотый перец

кориандр молотый

паприка

куркума

хмели- сунели

красный молотый перец

орегано

соль

яйцо 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Щавель моем и нарезаем мелко, картофель чистим,моем и нарезаем кубиками или кусочками, морковь трём на крупной тёрке, колбасу нарезаем мелкими кубиками. Берём яйцо, вбиваем в миску, взбиваем, добавляем специи и приправы, перемешиваем всё.

Ставим кастрюлю с водой на газ,у меня на 2,5 литра, ждём когда вода закипит, затем добавляем картофель, морковь тёртую на крупной тёрке,соль. Варим, когда картофель будет готов, добавляем щавель, варим минут 10, вливаем смесь из яйца, помешиваем и варим минут 5. Суп готов,быстро и вкусно, а главное просто.