🌺Творожная Запеканка🌺

Творог, яйца, сметану, разрыхлитель, ванилин, соль проработать блендером до однородности. Если блендера нет, то творог протереть через сито. Добавить манку и изюм, перемешать и оставить на 20 -30 мин. После чего перелить на смазанное маслом и присыпанное сухариками блюдо для запекания.

Разровнять и полить растопленным сливочным маслом. Запекать при t 180° примерно 1-1,5 часа. Перед тем как поставить в духовку, накройте пергаментом, а сверху поставьте поднос или противень, чтобы при выпекании шапка не поднималась, а была плоской. После выпекания и остывания посыпать сах.пудрой.