Говядина по-ирландски

Name: Говядина по-ирландски
Yield: 4 порции
Ingredients: мякоти говядины; замороженного зелёного горошка; молодого картофеля; тёмного пива; говяжьего бульона или воды с 2 кубиками бульона; репчатых лука; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

Просто и вкусно.

4 порции

Ингредиенты

мякоти говядины 1 кг.

замороженного зелёного горошка 300 г.

молодого картофеля 600 г.

тёмного пива 300 мл.

говяжьего бульона или воды с 2 кубиками бульона 700 мл.

репчатых лука 2 шт.

растительного масла 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо промыть, нарезать на крупные кубики. Поджарить до золотистого цвета на растительном масле в глубокой сковороде. Посолить, поперчить. Добавить нарезанный на кубики лук, жарить до прозрачности. Мясо Влить пиво и дать жидкости увариться на почти половину.

Далее влить бульон и на медленном огне, под закрытой крышкой, тушить 2 часа. Через 1,5 часа, от начала тушения, добавить очищенный картофель. При необходимости, подлить воду. В конце добавить горошек, прогреть около 3 минут.