Фаршированные кабачки

Кабачки почистить от внутренности (если они молодые кожу можно не срезать), режем по форме бочонка. Ставим воду подсаливаем доводим до кипения, потом опускаем туда бочонки на 5 минут. Достаём и выкладываем в форму для запекания.

Лук, морковь (чистим, моем), помидор (моем) режем мелко и пассеруем, потом добавляем туда фарш и 2 ст. л. сметаны, добавляем водички и специи продолжаем пассеровать.

Бочонки начинаем пассеровкой сверху выкладываем сметану по размеру бочонка кабачка и посыпаем тёртым сыром и в духовку на 20 мин при температуре 200 гр.

Как сыр расплавился блюдо готово. Приятного аппетита! 💋💋💋💋🤗🤗🤗