Мой любимый гарнир из картофеля

Отварить картофель в кожуре, как обычно до полуготовности.

Слить воду, разогреть в сковороде раст. масло, картофель высыпать в горячее масло, перемешать, накрыть крышкой, обжаривать минут 10, время от времени помешивая.

Через 10 минут выдавить на картофель 3-4 зубчика чеснока, посолить, добавить любимые специи, перемешать и накрыть крышкой на на пару минут. Готово! Очень вкусно со стажем салатом из огурцов и помидор! Приятного аппетита!