Свиная рулька в тёмном пиве, в медово-горчичном соусе в духовке

Name: Свиная рулька в тёмном пиве, в медово-горчичном соусе в духовке
Prep time: 15 h
Cook time: 15 h
Ingredients: Свиная рулька; Репчатый лук; Морковь; Перец горошком все цвета; Лавровый лист; Тёмное пиво; Мед; Французская горчица; Острая горчица; Соевый соус; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станислав Рыболовлев 🌳

#РыболовныевкуСнасти

от 5 до 15 час.

Ингредиенты

Свиная рулька 3 шт по 1 кг
Репчатый лук 4-5 шт
Морковь 1 шт
Перец горошком все цвета 30 шт
Лавровый лист 5 шт
Тёмное пиво 6 литров
Мед 5 ст. л.
Французская горчица 5 ст. л.
Острая горчица 5 ст. л.
Соевый соус 100 мл
Чеснок 1 головка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Хорошенько чистим рульки, лук и морковь. Опускаем в кастрюлю и заливаем полностью тёмным пивом. Добавляем лук, морковь, перец горошком и лавровый лист. Варим 4 часа.

Делаем маринад. Соединяет мед, две горчицы и соевый соус.

Достаём и даём остыть. Укладываем в рукава и добавляем маринад. Завязываем и даём настояться минимум 2 часа. Если на всю ночь, то ещё вкуснее.

В разогретую духовку до 190 гр отправляем на 40 - 50 мин. Через 20 минут переворачиваем. Ещё через 20 минут разрезаем рукава. И оставляем ещё на 10 мин.

Подаём к столу.

Все видео рецепты на моей странице @stasyan86 https://m.youtube.com/channel/UCDm1fUOmUQXnHyab2N2J7Sg

...